JuJu's Life: 《旅遊*大阪》一蘭。拉麵

這家拉麵店是我們還沒出發前就許多人推薦一定要去吃的店家，所以我們早就準備好來這兒品嚐

其實這家名氣挺大的，早就聽說過但一直沒有機會吃到他就是了~

它地點是靠近道頓崛那邊，店面正面對著道頓崛河，就在激安之殿堂的旁邊而已不是太難找

第一天到一蘭時外面剛好在裝修，我正在想該不會吃不到吧...

原來只是換了招牌顏色，先前爬文看到的招牌都是白色的"一蘭"現在變紅色

當天不曉得是我們超過了用餐時間還是..人不多耶，而且也沒排到隊哩..(竊喜)

一進門就是先看到一台售票機，很簡單口味只有一種豚骨拉麵

下面都是可以追加的項目，比如麵條、黃金蛋、蔥、叉燒..等

追加的項目除了麵之外，他都會馬上加到麵裡面給你

如果是追加麵條的話，會另外等你吃到一半在按服務鈴請他們另外加麵(很妙)

可能是不想讓麵的口感及味道走味所以才採用這樣的方式.

拿好票卷就先在一旁候位區稍坐一下，服務人員會安排您的座位

也是依照上面的看板，只要寫著"空"就是可以坐的

只有三個空位...要等一下下ㄋㄟ..

一進去座位呈現長條型，每個人好像在k書一樣

但是又有拉麵的香味，真的很好笑的店家

如果您想要跟朋友坐在一起用餐的話，中間的隔板是需要打開的哦

(必須請服務人員幫您開啟)

選定就座

接下來位子就是這個樣子，前面會有一片簾子

麵送上來之後服務生就會把簾子拉下，讓你有獨立空間專心吃麵

相對的，少了交談也吃的快，所以店家的翻桌率也高

位子統一左上方有杯子及筷子，可自行取用

左方有加水按鈕，將杯子靠過去就有冰死人的水可以喝

服務人員會給每個人一張口味喜好表，自行勾選喜愛的口味及濃度

寫完後，按下服務鈴就會有人來收件了

不懂日文的朋友也可以跟店家拿中文或英文的單子來填寫

這就是傳說中的服務鈴

加麵卡也是放在上面就可感應，服務人員就會從簾子另一端拿麵給您.

久聞一定要點黃金蛋，所以我也點了一顆100丹的蛋

送來是有殼的，單子上有SOP教你如何撥蛋殼(還會附上沾滿酒精的溼紙巾)

菜單也在左上角隨手可得(筷子的外包裝上也有菜單)，需要加點的話再按服務紐加點

此時就是直接付現就行了~

說明書

加點目錄

他們家的飲料只有健美茶跟蜜鹿而已，我們就沒點了

上菜了~我點的是唐辛子少量的~要來戒吃辣了啦

達達說辣超好吃的~她是吃2倍的唐辛子.

達小姐從還沒來之前就一直囔囔著要吃這家..哈

(干願沒)

將黃金蛋撥完後切半放入麵中一塊食用，美味滿分!!

吃不夠的叉燒

F小姐也是超愛一蘭..我們想天天吃..

為什麼台灣沒開 ...為什麼.....

整碗吃完連湯也喝完時，你會發現碗底有字

意思連最後一滴都不剩是至高的喜悅，客人滿足店家也歡喜的意思啦~

另外若吃麵中途，需要接個電話或上洗手間離開位子的話，可以在桌上放上這張紙

這樣子服務生就曉得您尚未用餐完畢，避免下一位客人直接坐上你的位子

真的是聰明的方法!

日本拉麵大部份都是以鹹死人為目的，但一蘭不太會耶

麵條是細麵我愛的，加上湯頭很濃郁，又可以有自選單可寫(大推!!)

只是他們家的湯我已經選了比較淡的湯頭，或許對我而言還是鹹

所以我沒有喝完它，這是大頭吃完的~他可吃的超開心的

這一碗的份量女生吃是剛剛好哦，但是男生可能就要再加個麵會比較剛好

一蘭拉麵好吃的程度是讓我們一夥人願意再去吃第二次，及使他一碗麵的價格真的是有點貴...

一碗約300台幣的拉麵...，真的是讓我們都很願意掏錢再吃一次..哈

一蘭拉麵(道頓崛分店)

【住　所】〒542-0084　大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
【電　話】 06-6212-1805
【席　数】 20席
【駐車場】無し
【アクセス】店舗入口は道頓堀川側からとなっております。

地下鉄　なんば駅（14番出口）　徒歩4分
地下鉄　日本橋駅（2番出口）　徒歩5分
【営業時間】 24時間　年中無休