經過上次同事介紹團購後我本人很後悔沒有多買個幾片來喀~
這次一口氣買了超多片~~哈 想要吃個夠
食用方法也很簡單
放入少許的橄欖油再將蝦餅直接放入(無需退冰)
先不需翻面稍微等個2分鐘再翻面
翻面後要呈現金黃色樣(有酥脆感~當然脆度可依人喜愛而定)
若想要酥一點 油可以多加一點點會更香哦
起鍋後就切片(會有點燙)
依個人喜好切成大小
醬料有兩種: 酸辣醬及梅子醬(我個人喜歡酸辣醬多一點)
自己動手煎衛生又乾淨~這家的蝦餅外皮酥脆、內餡蝦味十足有彈性!
而且,厚度夠呀!!!這樣吃起來才過癮嘛~ 單吃或沾酸辣醬吃都很對味!
蝦肉都看的到哦~讚(ㄎㄎㄎ)
擺盤不錯喔,盤子跟小碗碟都是一組的..."美麥"喔...
回覆刪除煎得剛剛好"恰恰"趁熱吃最讚啦...
[版主回覆02/26/2011 00:48:06]多妳的福~我們才吃的到可以自己動手煎的蝦餅~
不過~~最近可能是吃蝦餅吃過火了,整臉都是痘子,哈